客家圍屋——客家文化中的風(fēng)水理論
51 2025-09-08
我是上海人,習(xí)慣了城市的快節(jié)奏,習(xí)慣了每天和時(shí)間賽跑,習(xí)慣了人來(lái)人往的地鐵,習(xí)慣了弄堂里的吆喝和樓下早餐店的油條豆?jié){,每天都像打仗一樣過(guò)日子,覺(jué)得什么事都得快,什么人都得精明,生活才有勁,
這次去了新疆伊寧,一下飛機(jī),感覺(jué)整個(gè)人都被放慢了,天很藍(lán),風(fēng)很大,空氣里帶著青草味,和上海壓抑的空氣完全不同,
我拖著箱子出機(jī)場(chǎng),風(fēng)吹得我打了個(gè)冷顫,司機(jī)大叔騎馬開車一樣穩(wěn),他說(shuō)這里的人都慢,慢到什么都不著急,我聽著覺(jué)得新鮮,上海人一天恨不得掰成兩天用,可伊寧人一天能當(dāng)兩天過(guò),慢慢來(lái),什么都不慌,
到市區(qū),白楊樹排得整整齊齊,街道不寬,人不多,陽(yáng)光透過(guò)樹葉,地上都是斑駁的影子,路邊有賣水果的小攤,老板娘戴著花頭巾,蘋果葡萄西瓜擺得滿滿當(dāng)當(dāng),我問(wèn)多少錢,她說(shuō)想吃就自己挑,價(jià)錢好說(shuō),這在上海可見(jiàn)不到,攤主早就忙得腳不沾地了,
我住的旅館不大,老板是維吾爾族大叔,人很熱情,一進(jìn)門就給我倒了一杯奶茶,他問(wèn)是不是第一次來(lái)伊寧,我點(diǎn)頭,他就笑,說(shuō)一看就是外地人,走路都帶點(diǎn)緊張,他說(shuō)這里沒(méi)啥好緊張的,反正慢慢來(lái),啥事都不急,
我開窗看外面,綠油油的草地,遠(yuǎn)處河水亮亮的,景色好得像明信片,這要在上海,估計(jì)得掏空錢包才能看一眼,
收拾好東西就出去逛,巷口有拉條子館,老板娘一邊切面一邊唱歌,我點(diǎn)了碗拉條子,面條粗粗的,牛肉切得大塊,洋蔥胡蘿卜隨手一撒,吃一口,面勁道得咬不爛,味道直接沖到腦門,隔壁桌的小伙子蘸著馕吃,嘴里還聊著誰(shuí)家羊又生了幾只,他們笑得很響,什么都不藏著掖著,想說(shuō)就說(shuō),想笑就笑,
吃完出來(lái),太陽(yáng)正好,街上有老人坐長(zhǎng)椅喝茶,每個(gè)人看到人都要打個(gè)招呼,我走過(guò)去,老人問(wèn)我從哪來(lái),我說(shuō)上海,他說(shuō)他孫女在烏魯木齊,說(shuō)起上海還會(huì)幾句普通話,他們什么都能搭上話題,聊著聊著就熟了,
我逛老城區(qū),房子是土黃色的,墻上有歲月的痕跡,巷子里小孩追著狗跑,女人坐門口織毛衣,空氣里有馕和羊肉的香味,小攤賣烤包子的老板說(shuō),烤包子得趁熱吃,涼了就沒(méi)味道,我剛掏錢包,老板說(shuō)先嘗,喜歡了再買,這要在上海,估計(jì)早被催著買單了,
我咬一口,皮脆汁多,羊肉香,沒(méi)人管你吃了幾口,做生意都帶點(diǎn)隨性,誰(shuí)都不計(jì)較那點(diǎn)小錢,
下午我去伊犁河邊,風(fēng)吹水面起了小波紋,河邊有小孩釣魚,小姑娘把魚竿遞給我,問(wèn)會(huì)不會(huì)釣魚,我說(shuō)只會(huì)釣金魚,她笑,說(shuō)這河里魚要耐心等,生活也得慢慢熬,急不得,
我坐石頭上發(fā)呆,旁邊大媽聊天,說(shuō)今年杏子多,回頭做點(diǎn)杏干,她們說(shuō)話慢條斯理,沒(méi)啥戒備,聊一會(huì)就停下來(lái)看看天,時(shí)間在這兒都慢一拍,
晚上回旅館,老板請(qǐng)我喝奶茶,一屋子人圍小爐子,吃抓飯,聊家常,有哈薩克族小伙彈冬不拉,歌聲帶點(diǎn)野勁,我聽不懂歌詞,但熱鬧就像小時(shí)候過(guò)年,大家擠在一起,說(shuō)啥都帶笑,
我問(wèn)老板,伊寧人是不是天天都這樣過(guò)日子,他說(shuō),啥大事都能放下,喝口奶茶慢慢聊,誰(shuí)家來(lái)了客人,絕不讓人餓著走,這種熱情,在上海已經(jīng)不多見(jiàn)了,
有天我在街頭轉(zhuǎn)悠,看見(jiàn)一對(duì)老夫妻帶孫子賣水果,小孫子看我拍照,奶奶拉我嘗葡萄,說(shuō)不甜不要錢,我一吃,葡萄甜得像小時(shí)候的冰棍,我問(wèn)怎么買,爺爺說(shuō)想買多少都行,不夠可以先記賬,這種做生意的方式太佛系了,
我去了集市,人來(lái)人往,漢族哈薩克維吾爾俄羅斯族都有,賣手工藝品的攤子一溜排開,老板們有的說(shuō)漢語(yǔ),有的用哈語(yǔ),有的直接比劃,我看中一串項(xiàng)鏈,老板娘說(shuō)戴上有好運(yùn)氣,給錢時(shí)還多塞一把干果,說(shuō)送我路上的零嘴,我出集市,心里覺(jué)得像撿了個(gè)大便宜,
夜晚的伊寧很安靜,路燈柔和,偶爾有小販推車賣羊肉串,肉串在炭火上滋滋作響,油滴下來(lái),香氣四溢,幾個(gè)人圍著爐子吃肉喝酒,邊吃邊聊,聲音不大,偶爾一陣大笑,我買一串,外焦里嫩,孜然香,老板問(wèn)是不是外地人,我說(shuō)上海來(lái)的,他拍拍我,說(shuō)伊寧的羊肉串就像這城,外面一般,里面全是滋味,
第二天早上去街心花園,大爺大媽在跳舞,音樂(lè)是哈薩克民歌,我站一邊看,大媽拉我一起跳,我跟不上,她說(shuō)慢慢來(lái),伊寧的舞步急不得,我跟著轉(zhuǎn)圈,出了汗,大媽遞水,說(shuō)山上帶下來(lái)的,喝了不上火,我喝一口,水清甜得舍不得咽,
天慢慢亮了,街上開始有早餐攤,馕奶茶烤包子,香氣撲鼻,我買個(gè)馕,咬一口,外皮脆里頭軟,老板娘說(shuō)石頭爐子烤的,早上才最新鮮,我說(shuō)上海也有馕,可沒(méi)這味道,她說(shuō)伊寧的東西得配著風(fēng)水人吃才對(duì)味,我笑,她說(shuō)得真對(duì),
伊寧人很講究尊重別人,我去清真寺門口拍照,阿訇輕聲提醒別隨便進(jìn)門,我道歉,他說(shuō)沒(méi)事,歡迎來(lái)看,但要脫鞋,我脫鞋進(jìn)去,里面很安靜,有老人念經(jīng),我坐角落聽,心里很安定,出來(lái)時(shí)外面有小孩賣冰棍,我買根冰棍,邊走邊吃,冰涼的感覺(jué)讓人精神起來(lái),這里的夏天沒(méi)那么熱,風(fēng)里總帶點(diǎn)涼意,
有時(shí)候覺(jué)得伊寧人活得隨性,大家都豁達(dá),沒(méi)人和你比誰(shuí)混得好,誰(shuí)家大房子,大家覺(jué)得開心最重要,和旅館老板聊天,他說(shuō)最怕日子太憋屈,有啥就吃啥,有人就聊,開心了就唱歌,煩了就出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),在伊寧,哪怕你是外地人,只要心里安穩(wěn),大家都能當(dāng)朋友,
在上海,天天被時(shí)間趕,連小賣部老板娘的名字都記不住,在伊寧,走進(jìn)小店,能和老板聊半小時(shí),吃飯時(shí)鄰桌的人給你夾菜,喝酒時(shí)陌生人也舉杯碰一碰,就算不說(shuō)話,一起曬太陽(yáng)也沒(méi)人覺(jué)得尷尬,這種感覺(jué)像小時(shí)候弄堂里的日子,
在伊寧的幾天,我學(xué)會(huì)了慢慢來(lái),不再想著去哪,不急著打卡每個(gè)景點(diǎn),學(xué)會(huì)了在河邊發(fā)呆,和老人聊家常,和孩子比誰(shuí)跑得快,有一天只做三件事:吃飯,發(fā)呆,聊天,回頭想想,這樣才踏實(shí),
離開那天,旅館老板給我一袋干果,說(shuō)路上餓了吃,我背包站街頭,看著風(fēng)吹樹葉,陽(yáng)光灑在河面上,突然有點(diǎn)不想走,和老板說(shuō)再見(jiàn),他揮手,說(shuō)以后還會(huì)再來(lái),我點(diǎn)頭,下次一定多待幾天,把這里的風(fēng),陽(yáng)光,人情味都帶回家,
火車開動(dòng),窗外白楊樹和河水慢慢遠(yuǎn)了,我覺(jué)得伊寧的慢日子才叫過(guò)日子,有些地方,不用太多理由喜歡,來(lái)了就舍不得走,伊寧就是這樣,
你要問(wèn)我這趟旅行收獲了啥,我只能說(shuō),帶回了一肚子的故事和一顆慢下來(lái)的心,這地方,景美,人更美,
本地人有句俚語(yǔ),來(lái)伊寧,慢慢來(lái),啥都不急,這就是我對(duì)伊寧最深的印象,
下次你去伊寧,記得慢點(diǎn)走,慢點(diǎn)看,說(shuō)不定你還能遇到更多有意思的事,遇到更多像家一樣的人。