三只羊就梅菜扣肉事件致歉：315當晚就啟動了消費者登記和先行墊付退款工作
【#三只羊就梅菜扣肉事件致歉#：315當晚就啟動了消費者登記和先行墊付退款工作】
據(jù)大河財立方報道，3月18日，三只羊網(wǎng)絡在其公眾號對推廣銷售“御徽緣梅菜扣肉”商品相關情況發(fā)布說明。
聲明中提到，相關問題曝光后，三只羊網(wǎng)絡第一時間聯(lián)系了生產(chǎn)商和銷售方，其均表示“線上產(chǎn)品未違規(guī)使用槽頭肉”，并承諾會盡快提供相關證明材料。目前該生產(chǎn)商正在配合當?shù)叵嚓P部門進行調(diào)查，以相關部門調(diào)查結果為準。
三只羊網(wǎng)絡稱，當晚就啟動了消費者登記和先行墊付退款工作，并將持續(xù)關注當?shù)刂鞴懿块T的調(diào)查結果，待相關部門結果認定后，將在先行墊付、全額退款的基礎上，依據(jù)相關法律法規(guī)，保障消費者合法權益，并堅決追究生產(chǎn)商的相關責任。
此前，據(jù)每日經(jīng)濟新聞報道，隨著2024年央視“3·15”晚會開播，梅菜扣肉原料相關黑幕被曝光。近年來，預制菜銷售火爆，“梅菜扣肉”成“頂流”。安徽省阜陽市是梅菜扣肉預制菜的主要產(chǎn)區(qū)之一，當?shù)赜薪疑a(chǎn)梅菜扣肉預制菜的生產(chǎn)企業(yè)。315晚會記者接到舉報，當?shù)赜袀€別企業(yè)用未經(jīng)嚴格處理的槽頭肉制作梅菜扣肉預制菜。
槽頭肉因為含有大量淋巴結、脂肪瘤和甲狀腺，屬于豬肉中必須進行嚴格“整修”的部分。根據(jù)《中華人民共和國國家標準（GB/T 17236-2019）畜禽屠宰操作規(guī)程 生豬 》要求，對屠宰后的豬必須進行“整修”：整修可視病變淋巴結、摘除腎上腺和殘留甲狀腺等。尤其是甲狀腺，含有大量甲狀腺激素，食用后會產(chǎn)生中毒反應。
